Anders essen – das Experiment

In diesem 1,5-stündigen Dokumentarfilm begleiten wir drei Familien, die der Umwelt zuliebe “anders essen” wollen. Für dieses Experiment kaufen sie nur noch regionale und sessionale Lebensmittel ein. Sie achten vermehrt darauf, was und wie viel sie genau essen. Damit wollen sie umweltbewusster leben und Teil einer nachhaltigeren Zukunft sein.

Den meisten Menschen ist nicht bewusst, wie viel sie an Lebensmittel konsumieren. Durch diesen Film bekommen wir einen kleinen Einblick wie viel es wirklich ist, was wir im Durchschnitt “benötigen”. Doch brauchen wir wirklich so viel?

Unsere Lebensmittel Herstellung verursachen so viel CO2 wie der gesamte Autoverkehr. Würde jeder Mensch so viel essen, wie wir es in Deutschland tun, bräuchten wir eine zweite Erde. Stattdessen besteht ein starkes Ungleichgewicht. Während wir uns jederzeit so viele Lebensmittel kaufen können, wie wir wollen, gibt es immer noch Teile der Welt, in denen Menschen verhungern müssen.

Der Film zeigt uns, wie wir unsere Lebensmittel wieder bewusster konsumieren können. Ein Umdenken ist einfacherer als gedacht. Zusätzlich ist es auch noch gut für die eigene Gesundheit. Wer umweltbewusster isst, der kann einen großen positiven Einfluss auf eine faire, gesunde und nachhaltigere Zukunft haben. Wer bereit ist anders zu essen, kann durch diesen Film inspiriert werden.

Justine von MINDLOVERS.de

Für den Film “Anders essen – Das Experiment” wird erstmals ein Acker mit genau jenen Getreiden, Gemüsen, Früchten, Ölsaaten und Gräsern bepflanzt, die pro Person auf unseren Tellern landen – und die die Industrie u.a. zu Futtermitteln für Tiere verarbeitet. Es entsteht ein Feld von 4.400 m2 Größe, die Fläche eines kleinen Fußballfeldes, das der „durchschnittliche“ Bürger benötigt. Zwei Drittel davon liegen im Ausland. Insgesamt verbrauchen wir doppelt so viel, wie uns eigentlich zusteht: Würden sich alle Menschen so ernähren, bräuchten wir eine zweite Erde. Lässt sich daran etwas ändern? Drei Familien wagen sich in den Selbstversuch. Sie beginnen regional einzukaufen und entdecken das Kochen neu. Das Ergebnis überrascht. Anders essen verändert tatsächlich unseren Landverbrauch und die CO2-Last. Ein Experiment, das Mut macht. Ein Film, der zeigt, wie es gehen könnte.

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